Mittwoch, März 14, 2007

Pasta Fagioli

Einkauf

500 g Rosa Bohnen
500g Vollkornhoernchen
Gewuerze nach Belieben

Zubereitung

1 Rosa Bohnen ueber Nacht in Wasser bedeckt stehen lassen.

2 Bohnen zwei bis drei Stunden kochen, bis diese nussig schmecken.

3 Vollkornhoernchen kochen, Bohnen zugeben.

4 Wuerzen: Salze, Pfefferemischung, manche moegen Oregano dazu.

5 Eventuell kleine Fleischreste beimengen.

6 Alles vermengen und ziehen lassen, dann mit Blattsalaten servieren.